Опис товару
Какао-масло отримують шляхом віджиму тертих бобів шоколадного дерева. Це натуральний продукт жовтуватого відтінку з привабливим запахом, який в охолодженому вигляді володіє ламкою структурою. Головна сфера застосування — це виробництво шоколаду, де какао-масло є основою. Також воно чудово підійде для випічки, кремів і глазурі.
Також в складі масла какао багато вітамінів і мікроелементів. Це теобромін, що стимулює роботу нервових клітин і відповідає за правильне кровообіг. Це вітаміни А, Е, С, які допомагають організму справлятися з хворобами і зміцнювати імунітет. Масло какао незамінне при вірусних захворюваннях і хворобах горла. Масло допомагає зняти запальні процеси — воно обволікає запалені тканини, знімаючи больові відчуття в них.
Багато в маслі какао і антиоксидантів. Властивості масла какао змінюються через темпераутри: при вище 40 градусів, воно стає прозорим, тоді його використовують для приготування різних безбарвних кремів. У складі масла какао є кофеїн, танін, метілксанін, які загоюють рани і тонізують організм. Завдяки цим речовинам масло какао використовують як засіб від опіків.
Масло какао здатне зменшувати холестерин в крові, покращувати розумову активність і мозкову діяльність, сприяти схудненню, поліпшенню роботи ендокринної системи, воно ефективно пригнічує апетит.
Вага 100г.
