Опис товару
Червоний нешліфований рис вирізняється підвищеним вмістом заліза та білків, у порівнянні з іншими сортами. Йому властиві насичене темно-бордове забарвлення, солодкуватий горіховий смак з квітковими нотками, м’якість і ніжність у приготованому вигляді. Червоний рис практично не містить жирів, сприяє схудненню.
Ніжний солодкуватий смак червоного рису з нотками жасмину та мигдалю чудово поєднується з фруктами, сухофруктами, горіхами, овочами, яйцями, м’ясом, рибою, морепродуктами та грибами. З червоним рисом готують плов, супи, різотто, запіканки, салати, фарширують овочі, готують вегетаріанські котлети і навіть десерти.
Перед приготуванням червоний рис обов’язково потрібно замочувати. Рекомендована пропорція при варінні – 3 склянки води на 1 склянку рису.
