Опис товару
Вівсяна крупа ― це дієтичний, але дуже поживний продукт, що виробляється у кілька етапів: підсушене цільне зерно очищають від сторонніх домішок та лушпиння, пропарюють та плющать. Варена крупа має ніжний смак та вівсяний аромат. Вона є популярним продуктом у здоровому харчуванні завдяки своїй високій харчовій цінності та багатому складу, в якому після обробки зерна в основному зберігаються всі компоненти його харчової цінності:
— вітаміни B1, B2, B6, E, A, Kі PP;
— мінеральні речовини – йод, фтор, калій, магній, кальцій, фосфор та сірка;
— необхідні для організму органічні кислоти – малонова, щавлева, ерукова, пантотенова;
— стійкий до руйнування ніацин і піридоксин;
— білки;
— харчові волокна.
Для приготування промийте крупу водою й засипте в киплячу воду з розрахунку 1:3. Так як вона трішки товстіша, ніж вівсяні пластівці, після закипання необхідно варити протягом 15-20 хвилин. Можна подавати як самостійну страву солоною або солодкою з улюбленими добавками.
Поживна цінність 100 гр продукту:
- Енергетична цінність – 1528 кДж;
- Калорійність – 361 ккал;
- Жири – 5,8 г; з них насичені 1,4 г;
- Вуглеводи – 65,0 г; з них цукри — 1,2 г;
- Білки – 12,0 г;
- Сіль — 0,05
