Опис товару
Органічна червона сочевиця — популярний сорт сочевиці, який часто зустрічається в рецептах турецької та індійської кухонь. Ця зернобобова культура вирощується на ґрунті, який має статус Органік. Поля не обробляються жодними хімічними речовинами та щорічно проходять екологічні інспекції. Продукт сертифікований згідно з вимогами ЄС до органічного сільського господарства та має спеціальне маркування «Євролист».
Сочевичні боби темно-червоного забарвлення — невеликі, тому варяться швидко без попереднього замочування. Вони мають солодкуватий смак, який добре поєднується з багатьма прянощами. Після приготування червона сочевиця набуває кремоподібної консистенції, тому вона часто зустрічається в рецептах супів, соусів або пюре.
Переваги сочевиці:
- Для людей, які дотримуються вегетаріанської дієти, цей суперфуд є здоровою альтернативою м’ясу. У ньому багато рослинного білка, а також висока концентрація корисних речовин, таких як фолат, тіамін, вітамін B6, жирні кислоти омега-3 і омега-6, фосфор, залізо і цинк.
- Червона сочевиця має цінну клітковину, яка сконцентрована в оболонці. Щоб зберегти її максимальну користь, ми не шліфуємо і не прибираємо шкірку.
- Сочевиця відрізняється низьким вмістом жирів і тому ідеально підходить для збалансованого, здорового харчування.
Харчова цінність: білки — 24 г, жири — 2,2 г, вуглеводи — 63 г.
Калорійність: 358 кКал.
Вага: 400г.
