Масло ГХІ, або топлене масло, є традиційним продуктом в індійській кухні, відомим своїми корисними властивостями та багатим смаком. Воно містить корисні жири та антиоксиданти, що сприяють загальному здоров’ю та добробуту.

1. Покращує травлення:
✳️ Масло ГХІ містить бутірат, жирну кислоту, яка підтримує здоров’я кишківника та покращує травлення.

2. Підвищує імунітет:
✳️ Масло ГХІ багате на антиоксиданти та вітамін А, які зміцнюють імунну систему та захищають організм від інфекцій.

3. Містить корисні жири:
✳️ Масло ГХІ містить корисні насичені жири, які сприяють здоров’ю серця та забезпечують організм енергією.

4. Підходить для високотемпературного приготування:
✳️ Масло ГХІ має високу точку димлення, що робить його ідеальним для смаження та інших видів приготування їжі при високих температурах.

5. Не містить лактозу та казеїн:
✳️ Масло ГХІ є безпечним для людей з непереносимістю лактози або алергією на казеїн, оскільки ці компоненти видаляються під час процесу топлення.

6. Покращує смак страв:
✳️ Масло ГХІ має насичений, горіховий смак, який підкреслює смак різних страв, надаючи їм особливої пікантності.

7. Зберігається довше:
✳️ Завдяки низькому вмісту вологи та видаленню білків, масло ГХІ має тривалий термін зберігання, навіть при кімнатній температурі.